post

Omleta frantuzeasca

Omleta frantuzeasca
Print Recipe
Portii
1 persoana
Portii
1 persoana
Omleta frantuzeasca
Print Recipe
Portii
1 persoana
Portii
1 persoana
Ingrediente
Portii: persoana
Etape
  1. Cele 3 oua se bat intr-un castron impreuna cu laptele, sare si piper.
  2. Sunca si rosiile se taie cubulete mici, cascavalul se da pe razatoarea cu gauri mari.
  3. Pune in tigaia incinsa cu lingurita de ulei cam doua treimi din mixtura de ou. Presareaza peste aceasta sunca, rosiile, cascavalul, marar si mai poti adauga putina sare si piper.
  4. Dupa cateva minute, rulezi omleta si o tragi in dreapta. In spatiul ramas gol din stanga adaugi ce a mai ramas din mixtura.
  5. O lasi pe foc cateva minute pana e bine facuta si se serveste imediat.
post

Omleta la cuptor Muffins

Omleta la cuptor Muffins
Print Recipe
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Omleta la cuptor Muffins
Print Recipe
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Ingrediente
Portii: persoane
Etape
  1. Ceapa taiata marunt se caleste in lingurita de ulei 2 minute si apoi se adauga si sunca taiata feliute. Se mai lasa la calit pana ceapa devine aurie.
  2. In acelasi timp, intr-un castron se bat cele 8 oua impreuna cu laptele, faina, sare si piper.
  3. Se unge tava de copt briose cu unt. In ea se pune cate putin din ceapa si sunca ce au fost calite anterior si cascavalul razuit pe partea mai mare sau taiat feliute subtiri.
  4. Adauga apoi peste acestea mixul de oua, lapte si faina. Incearca sa le imparti egal in fiecare forma.
  5. Pune tava in cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade si tine-o pana vezi ca omleta este gata. Aproximativ 10-15 minute. Se poate presara marar deasupra pentru cei carora le place.
  6. Nu te ingrijora daca ti se pare ca omleta se umfla prea tare, va reveni la forma normala dupa ce este scoasa din cuptor. Este chiar delicios!
post

Ciorba taraneasca de pui

Ciorba taraneasca de pui
Print Recipe
Portii Timp de preparare
3 portii 20 minute
Timp de gatire
40 minute
Portii Timp de preparare
3 portii 20 minute
Timp de gatire
40 minute
Ciorba taraneasca de pui
Print Recipe
Portii Timp de preparare
3 portii 20 minute
Timp de gatire
40 minute
Portii Timp de preparare
3 portii 20 minute
Timp de gatire
40 minute
Etape
  1. Se spala bine carnea si se pune la fiert. Dupa 15 minute de cand apa a inceput sa clocoteasca se adauga ceapa, morcovul si ardeiul, toate taiate marunt.
  2. Dupa 10 minute se adauga rosiile, sucul de rosii si cartofii.
  3. Cand sunt aproape gata fierte toate, se adauga fasolea galbena, mazarea din conserva si borsul si se mai lasa 5-10 minute.
  4. Condimentele se pot adauga si pe parcurs si la final, dupa gust. Leusteanul se adauga la final pentru a nu se pierde proprietatile prin fierbere.

post

Rulada de curcan cu orez si sos de zmeura

Rulada de curcan cu orez si sos de zmeura

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 40 minutes

Ingredients

  • 1 piept de curcan
  • 1 borcan de castraveciori murati
  • cateva felii de sunca
  • cativa catei de usturoi
  • sare, piper, cimbru
  • o cana de orez
  • un borcan de gem de zmeura

Instructions

  1. Se taie pieptul felii si se bat ca pentru snitele.
  2. Fiecare felie de piept se condimenteaza, se pune in ea un castravecior murat, un catel de usturoi si 2-3 bucatele de sunca taiate pe lung.
  3. Se ruleaza apoi si se prinde cu o scobitoare ca sa nu se desfaca.
  4. Dupa ce ati umplut toate feliile, se pun intr-o tava cu ulei si putina apa si se baga la cuptor. Tava trebuie acoperita cu o folie de aluminiu.
  5. Sosul de zmeura se prepara chiar inainte de servirea mesei: intr-o cratita amestecati jumatate de borcan de gem cu un pahar de apa si lasati sa clocoteasca 5 minute.
  6. Orezul se fierbe separat.
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
http://www.femeia-la-cratita.eu/rulada-de-curcan-cu-orez-si-sos-de-zmeura/