Ingrediente
- 3 copanele pui
- 1 ceapa mare
- 1 morcov mare
- 1 ardei gras
- 2 cartofi medii
- 3 rosii medii
- 150 grame fasole galbena borcan
- 2 linguri suc de rosii
- 3 linguri mazare
- bors dupa gust
- sare, piper, leustean
Portii: portii
Etape
- Se spala bine carnea si se pune la fiert. Dupa 15 minute de cand apa a inceput sa clocoteasca se adauga ceapa, morcovul si ardeiul, toate taiate marunt.
- Dupa 10 minute se adauga rosiile, sucul de rosii si cartofii.
- Cand sunt aproape gata fierte toate, se adauga fasolea galbena, mazarea din conserva si borsul si se mai lasa 5-10 minute.
- Condimentele se pot adauga si pe parcurs si la final, dupa gust. Leusteanul se adauga la final pentru a nu se pierde proprietatile prin fierbere.