post

Spaghete cu creveti

Spaghete cu creveti
Print Recipe
Portii Timp de preparare
3 persoane 10 minute
Timp de gatire
10 minute
Portii Timp de preparare
3 persoane 10 minute
Timp de gatire
10 minute
Spaghete cu creveti
Print Recipe
Portii Timp de preparare
3 persoane 10 minute
Timp de gatire
10 minute
Portii Timp de preparare
3 persoane 10 minute
Timp de gatire
10 minute
Ingrediente
Portii: persoane
Etape
  1. Apa se pune la fiert pentru paste; cand incepe sa clocoteasca se adauga pastele cu ulei de masline si sare. Acestea se lasa 7-8 minute, in functie de cat e mentionat pe pachet.
  2. In paralel, intr-o tigaie se pune o lingura de ulei maslina si untul la topit.
  3. Cand s-a topit untul, se adauga crevetii, se condimenteaza cu sare, piper si fulgii de chili (foarte putini doar pentru gust, cat sa nu faca mancarea picanta.)
  4. Se lasa 3 minute la calit, mestecand continuu in ei, apoi se adauga usturoiul tocat marunt. (Eu nu calesc usturoiul in ulei, ci il adaug spre final pentru a nu-si pierde proprietatile).
  5. Dupa inca 5 minute, se adauga putin busuioc (uscat sau proaspat - cum aveti), patrunjelul tocat marunt si 2 linguri de parmezan ras.
  6. Se mai lasa un minut pe foc. Se pot servi cu extra parmezan ras in farfurie, dupa gustul fiecaruia. Si bineinteles, un bine meritat pahar de vin alb. Buon appetito!
post

Omleta frantuzeasca

Omleta frantuzeasca
Print Recipe
Portii
1 persoana
Portii
1 persoana
Omleta frantuzeasca
Print Recipe
Portii
1 persoana
Portii
1 persoana
Ingrediente
Portii: persoana
Etape
  1. Cele 3 oua se bat intr-un castron impreuna cu laptele, sare si piper.
  2. Sunca si rosiile se taie cubulete mici, cascavalul se da pe razatoarea cu gauri mari.
  3. Pune in tigaia incinsa cu lingurita de ulei cam doua treimi din mixtura de ou. Presareaza peste aceasta sunca, rosiile, cascavalul, marar si mai poti adauga putina sare si piper.
  4. Dupa cateva minute, rulezi omleta si o tragi in dreapta. In spatiul ramas gol din stanga adaugi ce a mai ramas din mixtura.
  5. O lasi pe foc cateva minute pana e bine facuta si se serveste imediat.
post

Omleta la cuptor Muffins

Omleta la cuptor Muffins
Print Recipe
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Omleta la cuptor Muffins
Print Recipe
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Portii Timp de preparare
4 persoane 5 minute
Timp de gatire
15 minute
Ingrediente
Portii: persoane
Etape
  1. Ceapa taiata marunt se caleste in lingurita de ulei 2 minute si apoi se adauga si sunca taiata feliute. Se mai lasa la calit pana ceapa devine aurie.
  2. In acelasi timp, intr-un castron se bat cele 8 oua impreuna cu laptele, faina, sare si piper.
  3. Se unge tava de copt briose cu unt. In ea se pune cate putin din ceapa si sunca ce au fost calite anterior si cascavalul razuit pe partea mai mare sau taiat feliute subtiri.
  4. Adauga apoi peste acestea mixul de oua, lapte si faina. Incearca sa le imparti egal in fiecare forma.
  5. Pune tava in cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade si tine-o pana vezi ca omleta este gata. Aproximativ 10-15 minute. Se poate presara marar deasupra pentru cei carora le place.
  6. Nu te ingrijora daca ti se pare ca omleta se umfla prea tare, va reveni la forma normala dupa ce este scoasa din cuptor. Este chiar delicios!