post

Rulada de curcan cu orez si sos de zmeura

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 40 minutes

Ingredients

  • 1 piept de curcan
  • 1 borcan de castraveciori murati
  • cateva felii de sunca
  • cativa catei de usturoi
  • sare, piper, cimbru
  • o cana de orez
  • un borcan de gem de zmeura

Instructions

  1. Se taie pieptul felii si se bat ca pentru snitele.
  2. Fiecare felie de piept se condimenteaza, se pune in ea un castravecior murat, un catel de usturoi si 2-3 bucatele de sunca taiate pe lung.
  3. Se ruleaza apoi si se prinde cu o scobitoare ca sa nu se desfaca.
  4. Dupa ce ati umplut toate feliile, se pun intr-o tava cu ulei si putina apa si se baga la cuptor. Tava trebuie acoperita cu o folie de aluminiu.
  5. Sosul de zmeura se prepara chiar inainte de servirea mesei: intr-o cratita amestecati jumatate de borcan de gem cu un pahar de apa si lasati sa clocoteasca 5 minute.
  6. Orezul se fierbe separat.
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
http://www.femeia-la-cratita.eu/rulada-de-curcan-cu-orez-si-sos-de-zmeura/

Distribuie:

FacebookTwitterDelicious


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *